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夏季养生食谱 沙参百合老鸭汤食疗养生

时间:2020-07-28  来源:立春躲春养生

【制作流程】

原料:光肥鸭1只,虫草,火腿,盐,味精,绍酒,姜片,香葱,上汤。

做法:1.光鸭下沸水锅烧滚片刻,去尽腥味和血水,出锅洗净北京癫痫医院军海。虫草洗净。火腿切成薄片。2.将鸭子放入盛器内,上放虫草、火腿片、葱姜、绍酒,再加上汤调味,随后用玻璃纸上盖密封,上笼蒸约2小时至炖酥为止。取出,去掉葱姜,将虫草插在鸭子上即可,

成品特点:原汁原味,鲜美爽口。

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龙凤腿

慈禧太后对养颜的饮食十分讲究,要是吃得不称心,就要发脾气,把御厨一个个抓来训斥。

有一天,小太监端上几道京帮大菜,她扫了一眼,鼻孔里“唔”了一治疗癫痫病去哪家医院靠谱?声,手一摆说道:“又是老一套,哀家都快被你们给饿死啦!”

一句话,吓得厨师直哆嗦,连忙重新做了几道湖广名菜端上去。可是她又一甩袖子说:“端下去,哀家不吃这些东西!”这可更难煞了御膳房一班厨师们,商量来商量去,也想不出什怎样检测婴儿良性癫痫么好名堂来。

这时,御厨里有一位苏帮厨师,姓王名阿坤。他灵机一动,想道,太后又要鲜的,又不吃鲜的,怎么办呢?这“鲜”字拆开就是“鱼”和“羊”,何不用鱼和羊来试做一道新鲜菜呢?

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