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吃鱼好处多 鱼身上的5个宝贝

时间:2020-01-13  来源:立春躲春养生

鱼骨

鱼骨也就是我们常说的鱼刺,富含钙等微量元素,九江癫痫病哪家好经过软化处理后,其营养成分会更容易被人体吸收。非常小的带骨小鱼要使劲嚼碎,进入胃里后,胃酸会将其鱼骨部分软化,婴幼儿癫痫痉挛小发作视频促进钙、磷等营养物质的溶出。

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大鱼骨要吸它的骨髓,也就是鱼脊柱中的白线。此外,鱼骨还可以加醋熬汤,小火焖煮(2~4小时)。广西癫痫病哪家医院能治好需要注意的是,用白水煮汤,鱼刺很难变软,多加点食醋焖炖,可利用醋酸的作用促进鱼刺软化。

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