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电饼铛摊煎饼的做法

时间:2019-11-28  来源:立春躲春养生

做家庭制作煎饼来说,要么用平底锅,要么用电饼称,用电饼撑的好处就是一般都是不粘锅的,而且温度可控制,对于初学者来说,做煎饼比较容易做,几乎外面买到的一些煎饼,在家都能够自己制作,也可以根据自己的口感来选择一些食材,这样就能做出比较美味的,比较有营养的煎饼。

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1、把玉米面白面放在盆里,搅拌一下,之后加水和面,调成面糊

2、之后把把电饼铛插上电,刷一点油,以免粘锅。等到电饼铛温度比较高的时候,盛一勺面糊,勺子是大勺

3、慢慢倒入电饼铛里,然后摊开,用勺子背面就可以了

4、等到上面稍稍凝固后,翻面。之后打一癫痫病只有在睡觉的人时候复发吗个鸡蛋在上面,并把鸡蛋摊开

5、等鸡蛋烧烧凝固后,把葱花撒撒上,再翻个面,之后把甜面酱和酱豆腐磨在上面,把薄脆放上,叠好出锅就可以了

1、注意火候:制作煎饼不适宜使用猛火,应该用文火把锅烧热之后,就可以将活好的面粉摊上去颠娴病发作时如何急救。注意在煎的时候也不要用太大的火,不然很容易糊掉。

2、注意时间:制作煎饼的时间很短,在短时间内就将煎饼翻过来,不然很容易焦掉。煎饼大概翻一到两次就熟了,也不可以翻得太频繁,不然饼会碎掉。

1、含有较高的淀粉:因为制作煎饼陕西的癫痫病医院都是一些粗粮类,它们都含有较高的淀粉,因此都被人们作为主食进行食用。可以果腹,还可以为人体提供热量,所以煎饼在餐桌上可以作为一种食用。

2、含有丰富的粗纤维:如玉米、麦子这些粮食都含有丰富的粗纤维,能促进肠胃的蠕动,加强肠胃的消化。煎饼多由这些粗粮制作而成,平时多吃煎饼,有益肠胃健康。

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