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春节饮食小常识 3大“状元榜”美味滋补又养生

时间:2019-11-28  来源:立春躲春养生

每当春节快要来临的时候,很多人都担心自己的饮食会不健康。而且很多人都不知道春节吃什么对身体是最滋补而且又最养生的。然而,虽然春节的时候,家家户户的餐桌上都摆满了很多菜式,可是,这些菜式真的能养生吗?很多人都会因为春节吃得太撑或者吃错食物而导致自己的身体不好。现在就让我为大家介绍3款既健康的状元榜食物吧。

鲈鱼含有丰富的易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。

中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人癫痫的前期表现,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。

1、鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净利落;

2、鱼的表皮有一层黏液非常滑,所以切起来不太容易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡一会儿,切起来就不会打滑了。

鲈鱼适合人群:一般人群均可食用。

1、适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用;

2、患有皮肤病疮肿者忌食。

鲈鱼食疗作用:鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效青少年癲痫病能治好吗

鲈鱼食物相克:鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中药荆芥同食。

冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的"当家菜"。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

最佳吃法

七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高河南哪治癫痫病靠谱,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

最好搭配

黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、昆明市治疗癲痫病医院皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

所以说,为了自己的健康着想,人们可以试试做以上的3款状元榜的食物,只要人们注意它们的最佳吃法,就能吃出健康的身体了,这样是最养生的,也不怕自己在春节里吃太多而导致胃不能消化。在春节里,我有一个小小的提示给大家,就是人们会煮很多的荤菜去庆祝春节,但人们不能只选择吃肉而不去吃菜哦,因为只有肉菜平衡,才能使自己的身体状况更加好。

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