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盐城八大碗之肉坨子怎么做

时间:2019-11-12  来源:立春躲春养生

导读肉坨子好像只有盐城是用糯米饭做的一般一桌子25个平均每人3个余一个压盘。盐城八大碗之肉坨子怎么做下面跟小编一起来看看吧。...

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一、准备好糯米饭(偏硬一点),小葱和生姜都切成末。

二、将7个鸡蛋,肉馅,葱末和姜末加入糯米饭,充分搅拌,最后加入食盐搅拌均匀(也有地方加入荸荠)有治疗癫痫病的偏方吗?>

三、再用一个盘子加入温水,并加入淀粉,并加入一个鸡蛋搅拌均匀;

四、放油北京好癫痫医院,大火三分钟,改中火;

五、用手把准备好的馅揉成团装(过程中用淀粉湿手,不沾)放入锅中;

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六、等炸成金黄色就可以出锅了。

肉馅充分搅拌均匀很重要。

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