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初夏养生汤谱,夏季养生汤大全及做法

时间:2019-10-28  来源:立春躲春养生

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最近天气逐渐炎热,人体水分流失的很快,所以我们常常会感到食欲不振,这个时候喝汤就是最好的选择了!在夏季多喝些汤品不但可以补充人体所需营养和水分,还可以增进食欲呐!今天就给大家推荐几款适合夏季喝的汤品。

干贝苦瓜羹

干贝的营养价值非常高,它含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸和矿物质吉林哪个医院治癫痫病比较好,是能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

苦瓜能泄去体内烦热,排除毒素。常吃苦瓜可以增强皮层活力,使皮肤变得细嫩。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴。

苦瓜切小块,加水打成苦瓜汁。干贝事先用温水加料酒泡软,撕成丝,连水一起备用。苦瓜汁和干贝一起倒入锅里煮开,加盐、胡椒粉、料酒调味,倒入水淀粉勾薄芡。蛋清一个打散,慢慢倒入锅里划开。出锅前洒鸡精,滴点明油即可。

蘑菇三鲜汤

蘑菇中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钠、钾、钙、磷、铁、铜、锌、锰、氟、多糖、叶酸、烟酸、胡萝卜素、维生小孩子睡觉抽搐翻白眼素B1.B2.B6.C、E、K,生物素、含丙氨酸、谷氨酸等多种氨基酸。脂肪中含亚油酸较多,油酸较少。

蘑菇的性价比很高,体内含有大量丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在于百分之三十以上,比一般蔬菜、水果的含量要高很多。蘑菇汤中含有大量的维生素,益生菌等其他营养物质,非常适合在炎炎夏日喝。

三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟,把三种菇洗净,切去根部,杏鲍菇切小根。热锅,倒入少量油,爆香姜片,倒入洗净沥干后的菇,淋入半勺料酒,翻炒几分钟,把炒好的菇倒入砂锅中,加水,盖上盖子中火等水煮沸后转小火继续煮半小时,之后加盐调味即可盛出,鲜味十足。

清汤冬瓜

最新癫痫病治疗size:14px;">研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富。冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理。

冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜中含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜还含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

老冬瓜削去瓤,削除内面绵软的一层,切成长6厘米、宽4厘米的薄片,每片再分切成齿丝均匀的梳状,豌豆苗洗净备用。把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滚均匀,投入开水中烫熟,捞出经清水冲泡透凉。锅内加高汤烧沸,加入料酒、胡椒粉、盐、味精、冬瓜。烧沸后改小火煨1至2分钟,出锅盛盘前撒入少许的豌豆苗即可。

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