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霜降·汉方

时间:2019-07-26  来源:立春躲春养生

【霜降·汉方】

第一阶段 “益脑成长”汉方

1、适用于[0~15岁]阶段汉方

【多吃山药】

1)【赤小豆山药粥】

【原料】赤小豆50克,山药200克,大米50克。

【做法】1、将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁。2、大米去沙洗净。3、在锅里放适量水,置旺火上,再将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。

【改善症状】利水消肿,健脾胃,少儿肥胖者可以适量食用。

2)【淮山药泥】

【原料】山药(干)200克,红豆沙150克,金糕100东营儿童羊羔疯能治好吗克,豌豆淀粉30克,白砂糖150克,猪油100克

(配图)

【做法】1、将淮山药粉碎成细末,加入白糖50克,加水少许,搅成细泥,置一碗中;2、京糕加工成细泥,另置一碗内,加白糖25克,拌匀;3、豆沙另置一碗中,三个碗均上笼蒸熟透后,取出待用; 4、将炒锅烧热,下猪油,倒入淮山药泥,炒至浓稠时,盛在盘子的中间;5、炒锅下猪油,依次再炒京糕泥和豆沙,分别盛在淮山药的两边;6、将手勺置武火上,加清水少许、白糖75克,烧沸去沫,用水淀粉50夫(淀粉30克加水)北京军海医院癫痫勾成芡汁,浇在三泥上面即成。

【注意】山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

【改善症状】健脾和胃、适用于脾胃虚弱的便溏、腹泻恶等慢性肠胃病。

2、适用于[15~30岁]阶段汉方

【排骨核桃莲藕煲】

【原料】排骨400g、莲藕250g、核桃40g、油、盐、料酒、醋、姜、葱、鸡精、枸杞均适量。

【做法】1、排骨洗净;莲藕去皮洗净,切块;核桃用开水泡一下,去衣。2、排骨用开水焯一下,捞出。3、取砂锅,放适量水,放入排骨,放姜,葱结,一点醋,大火煮开。4、撇去浮沫,小火煮40分钟。5、放入莲藕,加些料酒。6、放入核桃肉,大火煮开,小火煮30小孩癫痫什么症状分钟。7、加盐,鸡精,葱花即可。

【功效】滋阴润燥,补益气血。

【改善症状】排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴润燥的作用。莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。核桃仁含有丰富的营养素,核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。

第二阶段 “成事醒脑”汉方

1、适用于[30~40岁]阶段汉方

【芝麻汉方】

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【功效】:补肾益脑,养阴润燥。

【应用】:适用于体虚头晕,耳鸣耳聋,肠燥便秘等症。

【制法】:生食或炒熟后捣细、磨成芝麻酱。

【方法】:佐餐食用。

【改善症状】芝麻历来被视为长寿食品,它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和磷等微量元素,尤以铁的含量最高。另外,芝麻中的脂肪大多为不饱和脂肪酸,对于老年人的养生保健有重要意义。常用于老年人阴液不足所致的肠燥便秘、皮肤干燥,以及肝肾精血不足所致的眩晕、头发早白、腰膝酸软等症。

此外,患有风邪侵入疾病及中风的人长期服食芝麻,则步履端正,语言不謇。生芝麻嚼后涂在小儿的头疮上,有很好的疗效。

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